Memberikan pedoman kebijakan, alur dan prosedur kegiatan opening booth mulai dari pramusaji datanghingga pramusaji sudah siap untuk memulai proses penjualan.
Tanggung Jawab Utama
Bertanggung jawab atas persiapan booth dari kebersihan booth, alat dan bahan serta menyiapkandanmenyusun semua peralatan dan bahan untuk diletakkan
Memberikan pedoman kebijakan, alur dan prosedur aktivitas di booth dalam hal bisnis danoperasipemrosesan dan pembuatan produk mulai dari bahan mentah menjadi produk akhir yang siap dijual olehboothserta aktivitas lainnya selama operasioanal
Tanggung Jawab Utama
Bertanggung jawab untuk memproses pesanan, pembuatan produk, pelayanan kepada customer dankebersihan booth selama proses operasional penjualan.
Memberikan pedoman kebijakan, alur dan prosedur kegiatan closing mulai dari persiapan tutup booth hingga pengisian absensi pulang.
Tanggung Jawab Utama
Bertanggung jawab atas tutup booth dari mematikan pesanan online dan tutup pesanan offline, membuatlaporan finance dan scm, kebersihan booth, alat dan bahan serta pengecekan kembali booth sebelumpulang.